राष्ट्रीय केला दिवस – अप्रैल महीने के तीसरे बुधवार को मनाया जाने वाला राष्ट्रीय केला दिवस के बारे में जानिए! 

जैसा आप जानते हैं कि सामान्यतः राष्ट्रीय केला दिवस अप्रैल महीने के तीसरे बुधवार को मनाया जाता है | इस बार यह तीसरा बुधवार १९ अप्रैल २०२३ को आया हैं, इसलिए आज हम राष्ट्रीय केला दिवस मनाया जा रहा हैं| 

आज के दिन हमें कुछ केले पर आधारित व्यंजन का आनंद लेना चाइये जैसे कि बनाना शेक, बनाना ब्रेड, बनाना स्प्लिट और बनाना पंच आदि को बनाकर परिवार के साथ आनंद लेना चाहिए| इस अवसर पर कुछ केले पर आधारित चुटकुले एक दुसरे को सुनाकर ,आज के राष्ट्रीय केले दिवस का आनंद उठाना चाहिए।

तो साथियों, राष्ट्रीय केला दिवस पर केले खाने के लिए तैयार हो जाइए!

राष्ट्रीय केला दिवस का इतिहास:

राष्ट्रीय केला दिवस एक वार्षिक कार्यक्रम है जिसका उद्देश्य केले को शब्द के हर बोधगम्य अर्थ में मनाना है – क्योंकि केला निश्चित रूप से जश्न मनाने लायक फल है! 

ऐसा माना जाता है कि केले की उत्पत्ति दक्षिण पूर्व एशिया में हुई, किन्तु मुख्य रूप से भारत में इसको उत्पति मुख्य हैं। 327 ईसा पूर्व में अरब विजेताओं द्वारा पश्चिम की ओर अपना रास्ता बनाया और अंततः केले यूरोप में समाप्त हो गए। 1870 के दशक तक, केलों ने मिशनरियों के साथ कैरेबियन में अपना रास्ता बना लिया, जहां केले मूल रूप से सूक्ष्म फसलों के लिए उपयोग किए जाते थे (जिसका अर्थ है कि एक फसल उगाना जो दूसरी फसल को बढ़ने में मदद करता है)। हालांकि, आखिरकार, केले अपने आप में एक आकर्षक फसल बन गई।

पश्चिम में केले की लोकप्रियता 1800 के अंत और 1900 के प्रारंभ में बढ़ी। जैसे-जैसे वे अधिक किफायती और अपने आस पास के क्षेत्र में उगने लगे तो केले को व्यंजनों के रूप में उपयोग किया जाने लगा| इससे बनाना स्प्लिट और बनाना ब्रेड आदि व्यंजन मुख्य रूप से मनाये जाने लगे| 

राष्ट्रीय केला दिवस की उत्पत्ति के बारे में, यह ज्ञात है कि हर साल कई प्रतिष्ठित अमेरिकी विश्वविद्यालयों में छात्र इस नाजुक फल को लंचबॉक्स में लाकर, राष्ट्रीय केला दिवस को मनाते हैं। इस दिन, वे अजीब और अद्भुत केले का मिश्रण खाते हैं और साझा करते हैं, जैसे कि केले का पंच और दुसरे कुछ अन्य व्यंजन आदि| 

और केले भी, बिल्कुल।

राष्ट्रीय केला दिवस इस विश्व प्रसिद्ध फल को स्वास्थ्य वृद्धि में सहायक होने का सम्मान देने का सही दिन है| आप सभी को राष्ट्रीय केला दिवस की शुभकामनाएं!

राष्ट्रीय केला दिवस कैसे मनाएं:

राष्ट्रीय केला दिवस मनाना रचनात्मक होने के साथ साथ मस्ती से भरा होना चाहिए! आखिरकार, साल में ऐसा एक दिन हैं, जब केले पर आधारित खेल, व्यंजन और कुछ रचनात्मक गतिविधियों का आनंद उठा सकते हैं| 

राष्ट्रीय केला दिवस मनाने के लिए इन विचारों पर विचार करें:

केले के कई व्यंजनों का आनंद ले| इसके लिए रसोई में रचनात्मक बनें और आनंद लें| केला एक शानदार भोजन है! इन स्वादिष्ट व्यंजनों को अकेले खाने या दोस्तों के साथ साझा करने का प्रयास करें| 

बनाना स्प्लिट बनाना:

एक क्लासिक अमेरिकी परंपरा में , बनाना स्प्लिट एक कटा हुआ केला के दो हिस्सों का उपयोग करता है, आइसक्रीम के कुछ स्कूप्स (आमतौर पर प्रत्येक वेनिला, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी में से एक), और हॉट फज, व्हीप्ड क्रीम, नट और चेरी जैसे टॉपिंग का उपयोग करते हैं।

बनाना ब्रेड: हालाँकि मफिन टिन्स में डालने पर वही रेसिपी अधिक तेज़ी से बेक होगी| केले को मैश को मिलकर करके ब्रेड या पाव बनाते हैं| इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस आकार में हैं|  यहाँ उन केलों का उपयोग करना चाहिए, जो थोड़े अधिक पके या भूरे रंग के हो गए हैं, क्योंकि अधिक पके केले अधिक मीठे होते हैं।

केले फ्लेम्बे: यह फ्रेंच कैरिबियन व्यंजन तेल में तले हुए छिले केले से बनाया जाता है और फिर रम और चीनी के साथ लेपित किया जाता है। वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें, बेशक, यह एक स्वादिष्ट भोजन का आनंददायक अनुभव होगा| 

चॉकलेट से ढके केले: कुछ छिले केलों को फ्रीज़ करके और उन्हें चॉकलेट में डुबाकर और मेवे भी मिला कर व्यंजन बनाया जाता हैं और परिवार के साथ इसका आनंद उठाया जाता हैं| 

बनाना पार्टी को होस्ट करें:

राष्ट्रीय केला दिवस के लिए एक पार्टी देना इस राष्ट्रीय दिवस को मनाने का एक शानदार तरीका है। निश्चित रूप से बनाना थीम की सजावट करना मुश्किल नहीं है! बस सुनिश्चित करें कि सब कुछ पीला और हरा हो, जिसमें पेपर प्लेट, नैपकिन, गुब्बारे, मेज़पोश और स्ट्रीमर शामिल हैं।

एक ऐसी गतिविधि के लिए जो नाश्ते के लिए, एक चॉकलेट डिपिंग स्टेशन (उर्फ फोंड्यू) या चॉकलेट फाउंटेन की व्यवस्था करें जहां मेहमान केले के स्लाइस डुबाकर खा सके| अतिरिक्त मनोरंजन के लिए, डिपिंग के लिए अन्य वस्तुओं की व्यवस्था करें, जैसे कि स्प्रिंकल्स, छोटी कैंडीज, या मिनी मार्शमॉलो।

जानिए केले के बारे में मजेदार तथ्य!

राष्ट्रीय केला दिवस के सम्मान में, परिवार और दोस्तों के साथ केले के बारे में कुछ जानकारी और तथ्य साझा करना एक मजेदार विचार हो सकता है! आरंभ करने के लिए यहां सामान्य ज्ञान के कुछ अंश दिए गए हैं:

१. एक केला तकनीकी रूप से फल नहीं है, यह वास्तव में एक बेर है! इसका यह तथ्य है कि बीज गूदे के बाहर नहीं बल्कि अंदर स्थित होते हैं।

२. क्योंकि उनमें बहुत अधिक आइसोटोप पोटेशियम-40 होता है, केले तकनीकी रूप से रेडियोधर्मी होते हैं। अच्छी खबर यह है कि वे किसी व्यक्ति को तब तक नुकसान नहीं पहुंचा सकते जब तक कि वे अपने पूरे जीवनकाल में प्रति दिन लगभग 700 या अधिक केले नहीं खा रहे हों।

३. केले को केवल एक बीज से नहीं उगाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि वे तकनीकी रूप से “बाँझ” हैं। इसके बजाय, केले को फैलाने के लिए, दूसरे केले के पौधे के एक टुकड़े को विभाजित करना पड़ता है और फिर क्लोनिंग की तरह उगाया जाता है।

४. केले की लोकप्रियता में वृद्धि का श्रेय आंशिक रूप से अमेरिकी लेखक जूल्स वर्ने को दिया जा सकता है, जिन्होंने अपनी पुस्तक अराउंड द वर्ल्ड इन 80 डेज़ में इस फल के बारे में लिखा, जिसने उन्हें कई लोगों के दिमाग में सबसे आगे ला दिया।

राष्ट्रीय केला दिवस के लिए कुछ नई रेसिपी ट्राई करें:

अन्य ट्रीट जिन्हें केले की पार्टी में परोसा जा सकता है, या बस सहकर्मियों के साथ साझा करने के लिए कार्यालय में ले जाया जा सकता है, उनमें केले के मफिन या केले की ब्रेड शामिल हैं (एक ही नुस्खा, लेकिन मफिन को बेक करना और परोसना थोड़ा आसान है)। केले मिल्कशेक या स्मूदी के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ वर्धक हिस्सा हैं| 

केले को मैश करके पैनकेक्स में भी डालकर व्यंजन बना सकते है।

केले का केक, बनाना आइसक्रीम, केले के टुकड़े या केले का हलवा सभी स्वादिष्ट और प्रसिद्ध व्यंजन हैं जिनका आनंद राष्ट्रीय केला दिवस के उपलक्ष्य में लिया जा सकता है। या जैसा कि ऊपर बताया गया है, चॉकलेट में डूबा हुआ क्लासिक फ्रोजन केला आज़माएं।

केले से बना एक अन्य व्यंजन भी पॉप गायक एल्विस प्रेस्ली का पसंदीदा होने की अफवाह थी, जो पीनट बटर और केला सैंडविच था| 

केले पर आधारित प्लेलिस्ट सुनें:

Spotify या किसी अन्य संगीत होस्टिंग वेबसाइट पर फल-केंद्रित प्लेलिस्ट के साथ जैमिंग करने के लिए राष्ट्रीय केला दिवस से बेहतर कोई दिन नहीं है। ऊपर बताई गई बनाना पार्टी में इसे बजाएं या अकेले सुनें। इनमें से कुछ गीतों को आज़माएं या कुछ अन्य रचनात्मक जोड़ें:

Day O [The Banana Boat Song] (1956) by Harry Belafonte

Thirty Thousand Pounds of Bananas (1974) by Harry Chapin

Yes, We Have No Bananas (1923) by Louis Prima

Hollaback Girl (2004) Gwen Stefani

Apples and Banana (1985) by Raffi

Banana in Your Fruit Basket (1991) by Bo Carter

Apples, Peaches, Bananas and Pears (1967) by The Monkees

कुछ केले के चुटकुले सुनाओ: 

इस तरह के विभिन्न प्रकार के केले के चुटकुलों का उपयोग करके दोस्तों या परिवार के साथ थोड़ा हंसी ठिठोली करें:

What kind of key can open a banana? A Mon-key!

Why did the banana go to the doctor? It wasn’t peeling well.

Why are bananas never lonely? Because they come in bunches.

What’s the easiest way to make a banana split? Cut it in half!

What do bananas say when they answer the phone? “Yellow?”

राष्ट्रीय केला दिवस अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

क्या कोई राष्ट्रीय केला दिवस है?

हाँ! राष्ट्रीय केला दिवस वह दिन है जब लोग इस स्वादिष्ट और पौष्टिक पीले फल केले के व्यंजनों को राष्ट्रीय दिवस मनाने चुनते हैं। 

राष्ट्रीय केला दिवस कब मनाते है?

 राष्ट्रीय केला दिवस प्रत्येक वर्ष अप्रैल के तीसरे बुधवार को मनाया जाता है, इसलिए तिथि कैलेंडर के साथ बदल जाती है। 

क्या केले आपके लिए अच्छे हैं?

हाँ! ये बहुत ही स्वास्थवर्धक होते हैं| स्वादिष्ट और पौष्टिक, केले में फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, विटामिन, मैंगनीज और बहुत कुछ होता है। इसे दूध के साथ वजन बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता हैं| 

क्या केले पेड़ों पर उगते हैं?

यद्यपि वे पेड़ प्रतीत होते हैं, जिन पौधों पर केले उगते हैं उन्हें वास्तव में जड़ी-बूटियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो एक भूमिगत तना बनाते हैं, जिसे प्रकंद कहा जाता है। लेकिन तकनीकी रूप से, यह एक पेड़ नहीं है!

केले को ताज़ा कैसे रखें?

अपने केले को ठंडी, सूखी जगह पर रखें। केले को ज्यादा पकने से बचाने के लिए, केले को फ्रिज में रखा जा सकता है।

अंत में यही कहूंगा कि राष्ट्रीय केला दिवस को अपने दोस्तों और परिवारों के साथ मनाकर, स्वास्थवर्धक केले को सम्मान दे| आप सभी को gahoimumbai.com और गहोई मुंबई समाचार की ओर से राष्ट्रीय केला दिवस पर बहुत बहुत शुभकामनाएं|